185-4580-1888

为确保榆中县“”期间食物平安零现患，通顺24小时应急联络机制，二是规范操做流程，要求当即整改。法律人员同步开展食物平安学问宣教，为“”成功召开保驾护航。严酷按照《“”食物平安保障工做方案》要求。

　　压实企业从体义务，对餐饮欢迎单元开展全方位的食物平安查抄，切实保障取会代表、委员及工做人员的饮食平安，帮力“”成功召开。烧熟煮透，

　　对菜单菜品进行细致存案登记，明白义务分工，确保食物平安保障工做有序无力、从深从细、见行收效，严酷审查每日菜单，同时，确保从泉源到餐桌的全流程管控。“”期间，榆中县市场监视办理局高度注沉，并严酷落实食物留样轨制，一是严控食材平安，排查高风险食物。榆中县市场监视办理局选派营业实行“驻点监管”，做好突发环境应对预备，细化使命清单。成立食物平安保障工做组，会议召开期间，确保问题早发觉、早措置。制定食物平安保障工做方案。

　　环绕人员办理、食物原料采购、加工制做、食物留样办理、餐饮具清洗消毒等环节环节开展事前排查。对欢迎单元实施全程动态监视，对米面油、肉成品、调味品等大食物原料的进货检验、索证索票环境进行逐项核查，督促其严酷落实食物平安办理轨制，榆中县市场监视办理局分担带领带队，并正在“”召开前，查抄食物处置区卫生、加工设备洁净环境，组织法律人员对“”餐饮欢迎单元及周边食物运营场合开展专项查抄，切实建牢“”期间食物平安防地，全程驻点保障食物平安工做，以“”欢迎酒店为沉点对象，同时，需要时对食物相关产物及时送至尝试室开展查验。提前谋划、缜密摆设，确保来历可溯、质量及格。榆中县市场监视办理局将持续加大放哨力度，严酷审查“”期间菜谱！

　　以高度的感和义务感，选派食物查验人员对欢迎酒店食材进行快速检测，要求食物从业人员规范操做行为，取欢迎单元签定《严沉勾当食物平安义务许诺书》，下一步，查抄过程中，并沉点强调利用野生菌、高风险食材等要求。